Maten som erbjuds har beskrivits som klassisk husmanskost med ett litet salladsbuffé. Det har nämnts att rätterna inkluderar hamburgare och fish & chips, men det har också förekommit klagomål på att portionerna är små och kvaliteten på vissa rätter, som pulvermos och kikärtsbiffar, inte håller en tillfredsställande standard.
Personalens bemötande får ofta beröm för att vara vänligt och hjälpsamt. Det har dock förekommit klagomål på otrevlig service i vissa situationer, samt brist på respons när man har försökt kontakta hotellet.
Atmosfären beskrivs som trevlig med fin utsikt och möjlighet till utomhusservering. Vissa omdömen indikerar dock att hotellet omges av industriområden, vilket kan påverka helhetsintrycket.
Priserna på maten och boendet har nämnts som rimliga, men det finns synpunkter på att vissa priser har ökat, vilket gör matlådor och luncher mindre attraktiva jämfört med tidigare.
Helhetsintrycket av Nolvik Hotell & Konferens är blandat, med vissa besökare som uppskattar miljön och service medan andra uttrycker missnöje kring städning, renoveringsbehov och matens kvalitet.
Hotellet fungerar som ett alternativ för övernattning nära flygplatsen, men det har också nämnts som en plats för lunch, trots att flera omdömen uppger att det nu är stängt.
Sammanfattningen bygger på återkommande teman från cirka 182 recensioner i öppna källor online.